柿子的功效与作用 补差健脾、生津止渴 柿子的功效多多 吃柿子的禁忌也不少
柿子的功效多多吃柿子的禁忌也不少柿子的功效多多吃柿子的禁忌也不少秋季到来,意味着美味的柿子也快上市了。中国是世界上产柿最多的国家,金秋10月是柿子的最佳成熟期,,甜腻可口

柿子的功效多多吃柿子的禁忌也不少

秋季到来,意味着美味的柿子也快上市了。中国是世界上产柿最多的国家,金秋10月是柿子的最佳成熟期,,甜腻可口,营养丰富腻。中医认为,柿子性寒味甘微涩,归肺、脾、胃、大肠经,具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效与作用。对于秋燥咳嗽有痰的人来说,吃点柿子能有效润肺化痰。

从营养学的角度来看,柿子中还含有丰富的维生素C,以及丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素,柿子富含果胶,它是一种
水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。柿子可以酿成柿酒、柿醋,加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等,吃法多样而丰富,丰收的秋季在柿子的陪伴下,吃货们的口腹之欲又可以得到极大的满足了。

柿子的功效与作用 补差健脾、生津止渴

秋高气爽,丹桂飘香,正是柿子上市的季节。柿子叉叫朱果、猴枣,从汉代开始,已经有栽培柿子的记载。
根据脱涩程度的不同,柿可分为甜柿和涩柿;根据脱涩方法的不同,柿又可分为烘柿、白柿、乌柿和西林柿。涩柿必须经过脱涩,才能吃。脱涩后的柿,汁多,味甜,肉细,爽口,古人赞它“色胜金衣美,甘逾玉液清”。

必赢棋牌app,柿中还含有丰富的营养。鲜柿中含有多种糖分,主要有蔗糖、葡萄糖、果糖;还含有多种维生素(维生素A、B、c、P)和矿物质。尤其值得一提的是,柿的含碘量较高,每百克柿中碘的含量可达50mg;此外,柿的维生素C的含量也高出一般水果l~2倍。

[食补价值]
柿有较高的药用价值。因其性寒、味甘涩,入心肺、大肠经,具清热、润肺、止渴之功效,可以用来治疗热渴、咳嗽、吐血、口疮等病症。

现代保健医学研究表明,柿可以补虚健脾、生津止渴、抗菌消炎、降低血压、增加心脏冠状动脉的流量。
柿用于秋季进补,可谓物美价廉效果极好。

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