能量守恒定律我们都懂,控制卡路里饮食在减肥领域屡见不鲜,低卡减肥能够让我们成功的瘦下来,但是长久来看,真的好吗?uU3健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站


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身体对低卡减肥的反应uU3健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

我们身体是一部很精良的机器,当卡路里摄入过低的时候,为了应付能源危机,身体会进行一些调整。uU3健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

短期而言:uU3健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

分解各种能源来应急,包括分解肝糖原、蛋白质与脂肪。uU3健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

长期而言:uU3健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

1.调低新陈代谢率来节省总能源的消耗。uU3健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

2.刺激食欲,增加饥饿感,逼迫你进食。uU3健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

3.恢复正常饮食后,拼命储存脂肪,以应付下一波能源危机:把新摄取的食物或多余的血糖都转化为脂肪储存起来,甚至连储备的肝糖原、蛋白质也转化为脂肪,进行所谓的“能源浓缩”工作。因为1克葡萄糖或蛋白质只有4卡路里,1克脂肪却高达9卡路里。这也是为何实施低卡路里减肥者,每少掉1磅肌肉,会回填3磅脂肪的原因。uU3健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站


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低卡减肥导致降低新陈代谢uU3健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

很多人为了减重而采取低卡饮食,初期的确会减掉一些体重,但是时间一久,减去的体重会全部回填,甚至还额外增加几公斤。uU3健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

实施低卡饮食后,身体为了生存,必须调低新陈代谢率来节省能源消耗,否则持续下去必然死亡。由于代谢率下降,体重的下降也会越来越少,最后达到收支平衡,体重不再减少。(这种情形可比喻为收支关系,收入减少,开销自然也要减少,否则一定会破产。收入=摄取的卡路里,支出=代谢掉的卡路里,破产=死亡。)uU3健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

虽然调低新陈代谢率能免强维持生命,但还是会出现一些后遗症,例如:手脚冰冷、无精打采、注意力无法集中、荷尔蒙失调、停经、不孕…等。于是医师建议把减少的卡路里补回来,于是患者开始增加食量。uU3健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站


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低卡减肥复胖更严重uU3健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

照理来说,卡路里减少,身体会调降新陈代谢率,反之,卡路里增加,新陈代谢率应该也要跟着调高以维持恒定才对!可惜真相是,新陈代谢率一旦下降,短期内很难恢复,导致回补的卡路里无法代谢掉,都储存为体脂,于是体重开始回升。更讽刺的是,低卡饮食会升高饥饿感,导致患者逮到机会就湖吞海塞,暴食情况愈加严重,加速体重的回升,一下子就追平了纪录,甚至打破旧纪录,缔造出新纪录。uU3健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

最糟糕的是,过程中所减去的体重还包括了一部份的肌肉组织,而所回升的体重却都是体脂,肌肉并没有长回来,为什么?因为身体要选择最佳能源储存方式去应付下一波的能源危机。没错,那就是全部储存为脂肪,因为脂肪1克=9卡,而葡萄糖与蛋白质1克才4卡而已。uU3健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

因此,低卡减肥注定失败的。在生酮饮食中我推荐的是不要过分的去降低卡路里的摄入,正常摄入值在80%-100%就可以了。一旦把热量降得太多,最后可能带来更严重的反弹,减肥是一件长远的事,千万不要急于求成!uU3健身计划_快吧健身网_一个全面而专业的健身知识网站

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